hot hotter hottest!

	HOT HOTTER HOTTEST!

最終更新日：2004/11/23
　★-poor, 　★★-average, 　★★★-good, 　★★★★-excellent, 　★★★★★-outstanding

カンボジア料理アンコールワットの辛い海老のお粥＜★★★★＞
代々木のアンコールワットで。自分が注文したわけではなく人のやつを食べさせてもらったのだが、トムヤムクン的な酸っぱい辛いお粥で爽快感もありなかなか良い。アンコールワットは存在を開店当初(今とは場所が違う)から知っていたが入ったのは初めて。他の料理も期待できそうな感じなのでまた利用したい。

大塚食品味なカレー＜★★＞
大きく切られた野菜はいい感じ。肉はレトルトという風情だがそれでもがんばっている。カレーはとても優しい感じの和風カレー。そういうものを求めている人にはいいかも。

エースコック豚キムチヌードルとんこつ味＜★＞
カップヌードルタイプのインスタントラーメン。麺もカップヌードルのものに近い、ラーメンとは違う独特のジャンルの麺。スーパーカップよりキムチが感じられるが、それでもパンチに欠ける。キムチを激しく追加投入して食べた。

千代田食品チゲ風もつ煮込み＜★＞
近所のスーパーで購入。チゲ風かどうかはともかく、もつ煮込みというのは本当だ。もつ煮込みが食べたい向きにはいいかも。

田中製餡　ピリ辛キムチぞうすい＜★＞
コンビニで買った、レンジで２分温めるだけというやつ。米とか水とかにこだわったとある。それなら味や食感にもこだわってもらいたかった。なんとも決まらない感じのもの。

エースコックスーパーカップ／豚キムチラーメン＜★＞
豚キムチとデカデカと書いてあるわりにはさっぱり。全体に作りが荒い。

S&B あらびきブラックカレー辛口＜★★＞
コショウの粗びきが入っていて、辛いというふれこみだが、もうひとつコショウが力不足。後からコショウをひいていれてやるとかなり性格がはっきりしてきた。辛さも中途半端だったのでカイエンペパーなどを追加した。

明星スナミナ辛ねぎとんこつラーメン＜★★★＞
かやくに入っている揚げ玉がいい。ニラやネギもいい感じ。コクと辛みがありながら、うまみやお楽しみを脇役の充実で支えている。コスト的にもがんばって作っている感じ。辛さは辛みペーストの量で調整できる。全部入れてもさほど辛くはない。

サンヨー食品サッポロ一番やきそばピリリ＜★＞
七味のきいたソースと書いてあるので買ってみたが、ピリともしない。印象だけで一回り回転すればいい短期商品として作られているのでは。一つ一つ、もっと勝負してもらわなければ。

ニュータッチ辛みそねぎラーメン＜★★＞
全体にそう悪くはないのだが、今一つポイントに欠ける感じ。もう一工夫二工夫あればなぁ。

Sai Thai トムヤムスープ＜★★＞
レトルトのトムヤムスープ。海老もしくは鳥肉などの中心となる具材は自分で用意し、スープで煮込んで食べる。ちょっとしょっぱい。もっと東北部風のトムヤムスープの方が好みだが、まぁ手軽にこれだけ食べられればよしとしなければ。

インド料理ボンベイ＜★★＞
新宿西口のボンベイに初めて入った。昼はランチメニューしかなくさみしい。カレーやナンはまぁ悪くないが、もう少し充実したランチセットがあるとうれしかった。全体に可もなく不可もなくといった感じ。

永谷園ゴジラカレー＜★＞
名前からしてあまり期待できないが、その通り。どうも永谷園のカレーはカレー本来の味と香りとは別の、ふりかけにも通じる「うまみ」のようなものが添加されているような気がしてならないのは僕だけだろうか？

Sai Thai ビーフムスマンカレー＜★★★＞
ココナツミルクがふんだんに入り、牛肉とジャガイモなど入っているタイ製レトルトカレー。はっきりと甘味が感じられ、辛さは強くない。しかし、こうしたエスニックカレーを食べたい向きにはおすすめできる。どうもタイ料理の辛さは生唐辛子の鮮烈な風味と切り離せないので、グリーンカレーのような辛いカレーはいま一つの感がある。一方こうした甘いカレーはなかなかいい感じだ。

ダン・ブラウンナンカレーセット＜★＞
スーパーサミットのパン部門、ダン・ブラウンでナンカレーセット450円というものを食べてみた。これがフニャフニャの変な形のパンを昨日の残りの日本的なカレーにつけて食べるというような代物で、まずいとは言わないがナンカレーセットの気分で臨むとトホホ状態になる。何も期待しなければこれでもアリなのだろうか……

Sai Thai イエローチキンカレー＜★★★＞
鶏肉とジャガイモが入ったレトルトのタイイエローカレー。香辛料の鮮やかさが重要なグリーンカレーよりもレトルトに向いているようだ。もちろんココナツミルクが効いていて、辛さは全くたいしたことないが、バランスが比較的とれていて良い。

Sai Thai レッドカレーソース＜★★＞
こちらもレトルトだが、肉やエビなどの中心的食材だけは自分で用意、炒めてからこのソースと合わせるようになっている。炒めるだけだから簡単だし、いかにもレトルトという感じでもなくなるのでけっこう良い。ただナンプラーがよく効いているのでしょっぱめ。茄子やピーマンなども炒め合わせたりするとよい良いかもしれない。

Sai Thai チキングリーンカレー＜★★＞
タイ製のレトルトグリーンカレーがついにコンビニで買えるようになった。ファミリーマートで確認。実際に買ったのは近所のスーパーで、ファミリーマートより100円近く安かった。味の方は、鶏肉がどうしてもレトルトっぽく全体に鮮やかさに欠けるがいたしかたないところか。激辛と書いてあるが辛さはたいしたことはない。いずれにせよこういうものが手に入りやすくなるのは大歓迎だ！

ハウスヨーロピアンハーブのビーフカレー＜★★＞
ハウスの企画物は最近さえている。タイムとローズマリーが大胆にフィーチャーされた本作は、その名の通りパッケージの封を切るとうわっとハーブの香りが漂い、楽しい感じにしてくれる。味的にはまぁ手堅い感じ。

シャネ・パンジャーブスペシャルランチ＜★★★★＞
西武池袋線野方駅からすぐのインド料理店。あまり混んでいるところを見たことがないが、ここのスペシャルランチは十分な楽しみがあり、またコストパフォーマンスも素晴らしい。800円のカレーセットからあるが、おすすめは1150円のスペシャルランチ。これでたっぷりしたベジタブルとチキンの2種のカレーに加え、柔らかくうまいタンドリーチキンが2ピース、立派なナンorライス、インドせんべい、ちょいとサラダ、ソフトドリンクが付いてくる。辛さも何段階かから選べる。激辛を頼めば少しは辛い感じ。

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